蓮香樓是一所過百年歷史，有著「蓮蓉第一家」的美譽的老茶樓. 蓮香樓以蓮蓉食品出色以成名，蓮蓉包只在早市、午市供應，但其蓮子的香味撲鼻、蓮蓉入口幼滑，而且蓮香樓一直選用湖南的湘蓮作餡，湘蓮呈啡紅色，使製成的蓮蓉包的餡也是啡紅色，使食客大為欣賞。
還有一些以蓮蓉作主題的特色小菜如雙蓮藕餅：（將蓮蓉混入臘，夾在蓮藕段炸成的特色小菜）。蓮香月餅更是廣州月餅的其中一個馳名品牌
在香港的蓮香樓原設有3間，現僅存1間於香港島中環威靈頓街160-164號（該店創業於1918年）。於1910年（宣統二年）一名叫做陳如岳的翰林學士，因品嚐了連香樓的食品後，大讚其蓮蓉做得出色，故書「蓮香樓」，提議將原本的「連」字上加上「草花頭」，連香樓自此易名為蓮香樓。
香港蓮香樓, 我想這也是一家"觀光客"常去的飲茶吧, 因為年代已久, 他還是以傳統的飲茶方式(推車叫賣). 所以特別讓人有種懷念的感覺.
裡面看起來就是熱熱鬧鬧的感覺, 其實待久了會覺得好吵... 線在台北也很少看到這種推車的傳統飲茶店. 我知道就"兄弟飯店", "福華飯店"好像還是這種方式, 其他的飲茶好像都用單點後廚房再送過來.
這感覺是不是很像是在看港劇的場景? 大夥都是看報紙, 喝茶. 叫自己喜歡的點心. 我們到達的時候已經早上9點多了吧. 人也蠻多的. 所以我們被安排在一個大圓桌! 跟其他人一起合併.
推車來囉! 因為布魯斯比較會點..所以這次點菜就交給他嚕.
這個包子很特別, 是我叫的...本來以為是叉燒包或是奶油蓮蓉包...後來才知道!! 不是
看起來有點像是馬蹄條包. 吃下去後才知道式蓮蓉包..其實還蠻好吃的. Keith & Darren 很客氣...就交給我跟 bruc 把它吃完.
他的包子裡面有絞肉, 鴿子蛋...肉片, 老實說 從來沒吃這種包子...好大一顆, 吃完後應該就吃飽了!
腐皮捲, 裡面水水的, 應該是用蒸的吧! 與台灣的口感差別很大...
蝦仁燒賣不錯吃, 至少蝦仁很大顆....
蝦餃也很大顆, 口感就一般般...我是覺得還好..
這魚肉...臭臭的! 不知道是我們不太會吃, 還是他真的不新鮮. 最後結帳的時候..我們都沒有人吃一口..因為遠遠的就可以聞到腥味. 至於為什麼會點這盤..Bruce 說...點錯了! 哈哈
牛肉丸...我喜歡這個沾芥茉吃..
這是第二天早上, 等等我們要出發去赤柱. 所以大家吃飽好上路. Darren 你的白眼??
我拍照的時候, 對面的阿伯偷看..一定想說 這是大陸來的觀光客?
我比較好奇的是, 感覺上香港的飲茶好樣都比較"水水的", 台灣的好像都用炸過或是蒸過, 都會把水分給瀝乾. 口感上也蠻大的不同. 姑且不說好不好吃, 就習慣上來說, 還真的需要點時間來適應.
鳳爪的口感也差很多, 台灣的口味比較重一點. 但是說好聽些就是"比較入味"
說著說著我們也吃了蠻多道菜, 水也喝了兩大壺. 喜歡這邊喝茶的文化. 當茶水沒了. 水師傅就會拿大水鍋到你旁邊加熱水.
總之蓮香樓的菜色不是很讓我滿意. 但試吃飯不完全是光看菜的料理. 他的環境, 氣氛也是一個很重要. 在這邊看人來人往, 喝著熱茶. 點些自己喜歡的小點. 我想這是一個享受. 享受這樣的傳統氛圍.. 這才是最重要的!
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