時間: 2009/06/12
住址:台北市萬華區康定路172巷進入(直興市場裡，麒麟大飯店斜對面)
首圖: 新鮮的胭脂蝦..漂亮的讓我捨不得吃下口....肉質光亮..吃一口特別的香甜...
星期五的晚上下班後,就跟女王與他哥哥大嫂一同到這家有名的菜市場日式料理.
便宜的料理卻真材實料, 沒有漂亮的裝潢, 沒有舒適的桌椅, 一切都簡單, 沒有奢華的感覺, 今天就來吃看看這有名的海鱻味...
白天是傳統市場, 晚上擺了幾個桌椅, 大家就變成一個日本料理店. 一開始還有一點不太自然...不過看大家都自然的點菜. 自己舀味增湯....很自然的就融入這環境了.
味增湯裡有豆腐, 有鮭魚塊...不用錢的味增湯還真多材料...湯頭很濃郁. 在點的刺尚未到來前, 忍不住的多喝了兩口.
往旁邊一看, 這邊是直興市場..傳統市場裡面還有神台, 冷凍冰箱. 哈哈沒有店面, 但是也可以說整個市場都是店面..來多少客人都可以接受. 桌子一擺就可以坐了.
胭脂蝦最先上桌, 沒吃過那麼新鮮的蝦. 肉質新鮮,口感好甜. 老實說還真不忍心吃下口.
綜合生魚片 ($180)...與一般的生魚片不太一樣吧! 他有加入和風醬...海菜,海苔....很特別的口感喔
和風炸豆腐($70)...豆腐軟皮酥...吃一口.沾一點哇沙米...特別可口.
火焰壽司 ($210), 這是店裡的招牌...火焰壽司用的魚肉是以白肉的鮭魚為主，鮭魚的油脂較多，火烤後味道會加以活化，與一般的生魚片吃法不一樣. 也特別的有口感.
店家是以噴槍的方式去處理,烤至表皮半熟之後，再將蔥花和佐料放置在魚肉上頭，不需沾醬就很美味可口.
來張特寫吧! 日入口即化的感覺讓我當時有飛了起來的感覺..
炭烤生牛肉($200)....只能說.....又是一個入口即化的美食...
加入一點洋蔥絲....真的美味....
烤鯖魚 ($200) 也是這家店裡的招牌...看起來烤焦的感覺..但吃一口後,不自覺的一口接一口. 如果來兩碗白飯必定更棒
鰻魚蓋飯($160)....好吃 只能說好吃!! 寫不出它的好吃! 就請大家自己來試試看吧
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炸蝦生菜捲 ($200), 這很爽口. 第一次吃這種壽司. 理麵是炸蝦,外面用生菜包起來後再用海苔捲起來. 這很適合小孩,女生吃..清爽不油膩..真的很棒
住址:台北市萬華區康定路172巷進入(直興市場裡，麒麟大飯店斜對面)
首圖: 新鮮的胭脂蝦..漂亮的讓我捨不得吃下口....肉質光亮..吃一口特別的香甜...
星期五的晚上下班後,就跟女王與他哥哥大嫂一同到這家有名的菜市場日式料理.
便宜的料理卻真材實料, 沒有漂亮的裝潢, 沒有舒適的桌椅, 一切都簡單, 沒有奢華的感覺, 今天就來吃看看這有名的海鱻味...
白天是傳統市場, 晚上擺了幾個桌椅, 大家就變成一個日本料理店. 一開始還有一點不太自然...不過看大家都自然的點菜. 自己舀味增湯....很自然的就融入這環境了.
味增湯裡有豆腐, 有鮭魚塊...不用錢的味增湯還真多材料...湯頭很濃郁. 在點的刺尚未到來前, 忍不住的多喝了兩口.
往旁邊一看, 這邊是直興市場..傳統市場裡面還有神台, 冷凍冰箱. 哈哈沒有店面, 但是也可以說整個市場都是店面..來多少客人都可以接受. 桌子一擺就可以坐了.
胭脂蝦最先上桌, 沒吃過那麼新鮮的蝦. 肉質新鮮,口感好甜. 老實說還真不忍心吃下口.
綜合生魚片 ($180)...與一般的生魚片不太一樣吧! 他有加入和風醬...海菜,海苔....很特別的口感喔
和風炸豆腐($70)...豆腐軟皮酥...吃一口.沾一點哇沙米...特別可口.
火焰壽司 ($210), 這是店裡的招牌...火焰壽司用的魚肉是以白肉的鮭魚為主，鮭魚的油脂較多，火烤後味道會加以活化，與一般的生魚片吃法不一樣. 也特別的有口感.
店家是以噴槍的方式去處理,烤至表皮半熟之後，再將蔥花和佐料放置在魚肉上頭，不需沾醬就很美味可口.
來張特寫吧! 日入口即化的感覺讓我當時有飛了起來的感覺..
炭烤生牛肉($200)....只能說.....又是一個入口即化的美食...
加入一點洋蔥絲....真的美味....
烤鯖魚 ($200) 也是這家店裡的招牌...看起來烤焦的感覺..但吃一口後,不自覺的一口接一口. 如果來兩碗白飯必定更棒
鰻魚蓋飯($160)....好吃 只能說好吃!! 寫不出它的好吃! 就請大家自己來試試看吧
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炸蝦生菜捲 ($200), 這很爽口. 第一次吃這種壽司. 理麵是炸蝦,外面用生菜包起來後再用海苔捲起來. 這很適合小孩,女生吃..清爽不油膩..真的很棒
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