時間: 2007.11.17
店名: 上乘三家刷刷鍋
地點: 北市萬華區西園路2段292號
滿意度: ★★★☆☆
下午去新屋花海後真的有點累想說找近一點的吧! 上乘三家之前也是都有經過. 他的位置是在上光復橋前與西園路的交叉路口. 外面看起來裝潢好像真的還不錯! 所以今天晚上就試試看囉~ 回家後有做了些功課~ 所以有些資料是回家後才知道的! 就轉貼囉~ 希望可以讓大家更了解!
綜合自己的看法比較他與一般的刷刷鍋店明顯的幾個不一樣特色如下
• 他是原味大古 + 黑鑽石竹炭鍋
•他費用倒是便宜(不加10%的服務費)..所以都自助的!
•提供竹炭飯, 手工拉麵, 竹炭麵
•提供免費一份梅子醋冰沙
•裝潢特別
廢話不多說了! 看圖說故事吧!
價單上可以看出他與一般的刷刷鍋一樣價位約180起跳到300-400左右都有提供, 他是用木頭的湯匙, 陶瓷的碗. 所以吃起來比較有感覺喔~
調味料跟以前一樣!還是蒜+黑醋與香菜...這樣健康也可以殺菌!
那一根黑黑的就是竹炭啦!老實說現在很多健康主義者都提倡竹炭的物品. 我是不知道是否真的有什麼特別的療效~只感覺是一個噱頭罷了! 好像什麼東西加上 竹炭 或是膠原蛋白就可以賣的比較貴一點或是賣好一點! 不過試試看吧! 希望他有把她洗乾淨等等的湯頭不要變黑黑的就好~ 照片中可以看到他自己的鍋子有印上 "上乘三家" 改覺還不錯!至少沒有馬馬虎虎的感覺.
官網轉載- 竹炭資料
。珍貴－採用南投海拔一千公尺左右的高山有幾孟竹當素材;經一千度高溫精練燒成。
。重要－內含人體所需弱鹼性礦物質；用於料理則可調整人體酸性體質。
這是他的菜盤~ 好像看起來比一般外面的店面多一些東西的感覺. 老實說真的比較好! 至少他多了幾根的魷魚腳, 菇,菜頭膏..比一般外面的刷刷鍋有多點花樣. (當然我指的是平價的刷刷鍋)這邊給他 4顆星
我們點的主菜有沙朗牛肉, 羊後腿肉, 與海鮮拼盤........哈哈! 肉類的部分就一般般~ 沒有特別! 肉質沒有特別的好! 但是新台幣180你還能要求什麼~ 我是認為還OK啦!
重點是這海鮮盤, 裡面有魚片, 蛤仔, 一隻螃蟹, 4隻鮮蝦與章魚腳. 他的食材或許真的還不錯! 例如鮮蝦上菜的時候還是活的喔..他用竹籤把蝦子都串在一起. 蝦子還沒死看起來有一點不忍心有點殘忍. 不過或許這就是標榜他的新鮮度吧!
這是我吃的羊後腿肉, 感覺還好一般般~ 沒有特別新鮮的感覺. 過沒多久肉就老了!
看到沒這張照片最主要的就是 那兩個調味料~ 女王愛吃辣! 滿滿的辣椒!看起來還真恐怖~ 這幾年來慢慢我已經吃的比較清淡了! 腸胃也越來越不好! 所以還是好吃辣!少吃刺激性的東西吧
他的裝潢也是一個蠻特殊的賣點. 照片中可以看到很多人都是坐沙發椅吧! 牆邊也有許多的燈飾感覺是有點PUB的風味. 加上燈光也比較暗! 他也撥放快節奏的音樂...似乎與一般的刷刷鍋有很大的不同. 看窗外他也是用一大片的落地窗. 看來他在裝潢上是真的有下些工夫. 座位上應不是以營利為對優先, 因為這沙發會少了很多的空間. 簡單來說 他是一家很特別的刷刷鍋.
這是側面的裝潢照, 感覺還不錯吧! 嘿嘿!只是裡面比較黑暗!所以很多東西照起來都很模糊....下次如果有好一點的相機嘿嘿應該會好一點吧.
最後就是這黑黑的......是梅子醋冰沙啦...一口就把它解決了..........好喝!
店名: 上乘三家刷刷鍋
地點: 北市萬華區西園路2段292號
滿意度: ★★★☆☆
下午去新屋花海後真的有點累想說找近一點的吧! 上乘三家之前也是都有經過. 他的位置是在上光復橋前與西園路的交叉路口. 外面看起來裝潢好像真的還不錯! 所以今天晚上就試試看囉~ 回家後有做了些功課~ 所以有些資料是回家後才知道的! 就轉貼囉~ 希望可以讓大家更了解!
綜合自己的看法比較他與一般的刷刷鍋店明顯的幾個不一樣特色如下
• 他是原味大古 + 黑鑽石竹炭鍋
•他費用倒是便宜(不加10%的服務費)..所以都自助的!
•提供竹炭飯, 手工拉麵, 竹炭麵
•提供免費一份梅子醋冰沙
•裝潢特別
廢話不多說了! 看圖說故事吧!
價單上可以看出他與一般的刷刷鍋一樣價位約180起跳到300-400左右都有提供, 他是用木頭的湯匙, 陶瓷的碗. 所以吃起來比較有感覺喔~
調味料跟以前一樣!還是蒜+黑醋與香菜...這樣健康也可以殺菌!
那一根黑黑的就是竹炭啦!老實說現在很多健康主義者都提倡竹炭的物品. 我是不知道是否真的有什麼特別的療效~只感覺是一個噱頭罷了! 好像什麼東西加上 竹炭 或是膠原蛋白就可以賣的比較貴一點或是賣好一點! 不過試試看吧! 希望他有把她洗乾淨等等的湯頭不要變黑黑的就好~ 照片中可以看到他自己的鍋子有印上 "上乘三家" 改覺還不錯!至少沒有馬馬虎虎的感覺.
官網轉載- 竹炭資料
。珍貴－採用南投海拔一千公尺左右的高山有幾孟竹當素材;經一千度高溫精練燒成。
。重要－內含人體所需弱鹼性礦物質；用於料理則可調整人體酸性體質。
這是他的菜盤~ 好像看起來比一般外面的店面多一些東西的感覺. 老實說真的比較好! 至少他多了幾根的魷魚腳, 菇,菜頭膏..比一般外面的刷刷鍋有多點花樣. (當然我指的是平價的刷刷鍋)這邊給他 4顆星
我們點的主菜有沙朗牛肉, 羊後腿肉, 與海鮮拼盤........哈哈! 肉類的部分就一般般~ 沒有特別! 肉質沒有特別的好! 但是新台幣180你還能要求什麼~ 我是認為還OK啦!
重點是這海鮮盤, 裡面有魚片, 蛤仔, 一隻螃蟹, 4隻鮮蝦與章魚腳. 他的食材或許真的還不錯! 例如鮮蝦上菜的時候還是活的喔..他用竹籤把蝦子都串在一起. 蝦子還沒死看起來有一點不忍心有點殘忍. 不過或許這就是標榜他的新鮮度吧!
這是我吃的羊後腿肉, 感覺還好一般般~ 沒有特別新鮮的感覺. 過沒多久肉就老了!
看到沒這張照片最主要的就是 那兩個調味料~ 女王愛吃辣! 滿滿的辣椒!看起來還真恐怖~ 這幾年來慢慢我已經吃的比較清淡了! 腸胃也越來越不好! 所以還是好吃辣!少吃刺激性的東西吧
他的裝潢也是一個蠻特殊的賣點. 照片中可以看到很多人都是坐沙發椅吧! 牆邊也有許多的燈飾感覺是有點PUB的風味. 加上燈光也比較暗! 他也撥放快節奏的音樂...似乎與一般的刷刷鍋有很大的不同. 看窗外他也是用一大片的落地窗. 看來他在裝潢上是真的有下些工夫. 座位上應不是以營利為對優先, 因為這沙發會少了很多的空間. 簡單來說 他是一家很特別的刷刷鍋.
這是側面的裝潢照, 感覺還不錯吧! 嘿嘿!只是裡面比較黑暗!所以很多東西照起來都很模糊....下次如果有好一點的相機嘿嘿應該會好一點吧.
最後就是這黑黑的......是梅子醋冰沙啦...一口就把它解決了..........好喝!
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