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首圖: 這碗好吃嗎!
地點: 台北市中山區八德路二段274號‎
時間: 2009/12/07
評語: 牛肉不好吃. 湯頭太油膩啦



 跟女王說了很多次, 想再來吃這家林東芳牛肉麵. 每次女王都回覆我說, 上次吃完你就依職在那邊聒聒叫, 說什麼太油, 牛肉不好吃.  你是阿呆忘記了喔! 我是真的忘記那是什麼感覺了. 這週女王去大陸了, 我就自己再來試試看吧.



現在店面多了兩個, 看來他把旁邊的店面也買起來了. 他有名的應該是半筋半肉吧. 不過我還是想試試看牛肉麵.   於是我點了花乾與牛肉麵.



花乾也不好吃...太濕了....=.=! 我喜歡吃乾一點的! 還是萬大路485巷裡面的那家好吃....至少比較對我的胃口



牛肉麵來啦! 清湯與幾片的牛肉. 再放辣牛油前我先喝一口清湯. 不錯喝! 不過還是有點鹹. 有沒有放味素我是不知道!



 好吧既來之則安之.. 加牛油吧! 加入後口感十足~ 那湯頭還真是"油"膩膩~~ 這感覺慢慢從我的記憶裡回復過來~  湯頭我就不再說了~ 說他的牛肉吧! 她是切片方式. 所以跟傳統一塊一塊的不太一樣. 其實每個人都有自己喜歡的牛肉麵.  而我喜歡的是  "寬麵條"+"四角牛肉" + "多蔥" + 清湯....(如果加幾片檸檬, 那就不是越南牛肉麵嗎?) 哈哈!

 

 既然記憶已經找回來了, 那真的就不是我喜歡的牛肉麵感覺...不過真的不知道為什麼這家會那麼有名.很多人都很喜歡吃..小小的店面擠滿了人. 當我要離開的時候還有人在外面等待...可能大家都喜歡這油辣的感覺? 還是其實他的半筋半肉才是真正的王道?  天知道!